Ficha de cultivo

Ficha de cultivo, Huerta Todo lo que necesitas saber para cultivar Tomates con éxito Si te encanta la huerta tanto como a mí, sabés que el tomate es uno de los cultivos favoritos de cualquier huertero. Su sabor casero no tiene comparación con el de los tomates que se compran en el súper o en la verdulería. Pero lograr un tomate jugoso y lleno de sabor no es cuestión de suerte: lleva un montón de trabajo. En este post, te voy a compartir todo lo que aprendí sobre cómo cultivar tomates, desde la siembra hasta la cosecha, pasando por las labores culturales que requiere para que la planta te regale frutos grandes y saludables. Vaneenlahuerta 22 de octubre de 2024 No Comments 1. Eligiendo las semillas o plantines Podés empezar el cultivo de tomate desde semillas o comprando plantines ya crecidos. Si optás por semillas, lo primero es elegir variedades que se adapten a tu clima y a lo que querés. En Argentina, las variedades más comunes son tomates redondos(platense), cherry y perita (roma). Pero si querés probar algo distinto, hay tipos más raros como el Tomate Negro Ruso o el Tomate Banana Legs. Cuando elijas plantines, fijate que sean sanos: sin manchas en las hojas, con tallos firmes y un color verde intenso. Cuanto más sanos empiecen, mejor se desarrollarán. 2. Cuándo sembrar los tomates Si vivís en Argentina, el mejor momento para sembrar tomate es durante la primavera, entre septiembre y octubre. La planta de tomate es de clima cálido, por lo que necesita temperaturas de al menos 18°C para germinar y desarrollarse bien. Pero ojo, evitá sembrarlas antes de tiempo si las temperaturas aún son muy bajas, porque podrías perder tus plantines. Tip: Si tenés un invernadero, podés adelantar la siembra en agosto, para tener tomates más temprano en la temporada. 3. Cómo preparar el suelo El tomate es exigente en nutrientes, así que asegurate de que el suelo sea rico y esté bien drenado. Lo ideal es preparar la tierra con compost bien descompuesto o agregarle un buen fertilizante orgánico antes de plantar. El suelo tiene que tener una textura suelta para que las raíces crezcan sin problemas. El pH del suelo es otro factor importante. El tomate prefiere suelos levemente ácidos, con un pH entre 6 y 6.8. Si tenés dudas sobre el pH de tu suelo, podés comprar un kit para medirlo. Tip: Incorporá cenizas de madera si tu suelo es muy ácido, ya que ayudan a neutralizarlo y aportan potasio, un nutriente clave para la producción de frutos. En este post te cuento como usar las cenizas para corregir la acidez del suelo, entre otros usos! 4. La siembra: cómo hacerlo paso a paso Si empezás desde semilla, lo ideal es hacerlo en almácigos en interiores. Colocá una o dos semillas en cada alveolo o macetita con sustrato húmedo y mantenelo en un lugar cálido y con buena luz. Las semillas suelen germinar en 7-14 días. Cuando los plantines tengan unos 10-15 cm y hayan pasado las heladas, podés trasplantarlos a su lugar definitivo en la huerta. Asegurate de dejar un espacio de al menos 30 cm entre plantas, para que tengan suficiente aire y no compitan por nutrientes. Tip: Cuando trasplantes, enterralos un poco más profundo de lo que estaban en el almácigo. Así desarrollarán más raíces a lo largo del tallo, lo que les dará mayor estabilidad y acceso a nutrientes. 5. Riego: El equilibrio perfecto Los tomates necesitan un riego regular, pero sin encharcarse. La clave está en mantener el suelo húmedo, sin que esté completamente mojado todo el tiempo. Si hace mucho calor o tu suelo drena rápido, tal vez tengas que regar más seguido. Tip: Regá siempre en la base de la planta, evitando mojar las hojas, ya que el exceso de humedad puede provocar hongos. Si podés, instalá riego por goteo. 6. Tutorado y poda El tomate, especialmente las variedades indeterminadas (esas que crecen y crecen), necesitan tutores para sostener el peso de la planta y los frutos. Podés usar cañas, estacas o incluso estructuras más elaboradas como enrejados. Te dejo este video de Youtube donde te muestro los que hice este año: https://youtu.be/Jp6BFRhnkII Además, es importante que podes los chupones (los brotes que salen en las axilas entre el tallo principal y las ramas) para evitar que la planta pierda energía y enfoque todo su esfuerzo en los frutos principales. Tip: Podá solo las ramas que estén cerca del suelo y los chupones. No exageres con la poda, porque el follaje protege los frutos del sol y ayuda a la fotosíntesis. 7. Fertilización: Alimentar a tus plantas A los tomates les gusta tener comida, pero no en exceso. Durante las primeras semanas después de trasplantar, conviene usar un fertilizante rico en nitrógeno para estimular el crecimiento de las hojas. Una vez que las primeras flores aparezcan, cambiá a uno que tenga más fósforo y potasio, para promover la floración y fructificación. Tip: Un fertilizante casero que funciona genial es el té de compost o el purín de ortiga, ambos aportan nutrientes de manera lenta y natural. 8. Enfermedades y plagas comunes Los tomates pueden ser atacados por varias enfermedades y plagas, así que es clave estar atentos para prevenir y actuar a tiempo. Algunas de las plagas más comunes son los pulgones, orugas y la mosca blanca. Para controlarlas, podés usar soluciones naturales como el jabón potásico o la tierra de diatomeas. En cuanto a enfermedades, los hongos como el mildiu o la botrytis pueden aparecer si las hojas están demasiado húmedas. La prevención es fundamental: no mojés las hojas y asegurate de que las plantas tengan buena ventilación. Tip: Rotá los cultivos siempre que puedas. No plantes tomates en el mismo lugar año tras año, porque las enfermedades pueden permanecer en el suelo. https://youtu.be/ufPYJDuiZtU 9. Polinización y cuaje del fruto Los tomates son autopolinizantes, lo que significa que no necesitan insectos para polinizarse. Sin embargo, si las flores no cuajan (es decir, si no se transforman en fruto), puede deberse a falta

Queres Cultivar Ajos en Casa? Guía Paso a Paso! ¡Hola amigos de la huerta! Hoy vamos a hablar sobre una de mis plantas favoritas para cultivar en casa: ¡el ajo! ¿Sabías que cultivar tus propios ajos en casa es más fácil de lo que parece? No necesitas un jardín enorme ni experiencia previa en la huerta. Con un poco de tierra, agua y paciencia (sobre todo, paciencia!), podes disfrutar de ajos frescos cosechados directamente desde tu propio jardín/balcón. En esta guía, te voy a contar paso a paso cómo cultivar ajos en casa para que puedas disfrutar de esta infaltable planta en tus comidas caseras. Paso 1: Preparación de los bulbos de ajo Antes de comenzar con el proceso de plantación, es importante seleccionar bulbos de ajo de calidad. Buscá bulbos que estén sanos y firmes, sin señales de daño o enfermedades. Una vez que tengas tus bulbos, separalos en dientes individuales con cuidado para no dañarlos.  Cada diente que prospere va a ser una nueva cabeza de ajo! Decime si no es un negoción! Ponelos en una bandejita con agua unos días hasta que desarrollen raíces y un pequeño brote. Revisalos todos los días para evitar que se pudran! Si el agua empieza a tener olor, cambiala y retira los dientes que se hayan puesto muy blandos o se estén empezando a pudrir. Esos dientes no van a dar plantas viables. Paso 2: Preparación del suelo Elegí una ubicación soleada en tu jardín o balcón para plantar tus ajos. Asegurate de que el suelo esté bien drenado y suelto. Puedes mejorar la calidad del suelo agregando compost orgánico o abono. Si vas a sembrar en macetas, usa macetas de 10 L como mínimo, con un buen sustrato liviano. Paso 3: Plantación Planta los dientes de ajo separados entre sí por unos 10-15 centímetros y enterralos a una profundidad de unos 5 centímetros, con el brote hacia arriba. Paso 4: Cuidados posteriores Mantené el suelo ligeramente húmedo, pero evita el encharcamiento. Aplicá fertilizante orgánico una vez al mes para promover un buen crecimiento. Esto es clave! Si no tenes una planta nutrida, vas a obtener cabezas mucho mas chiquitas que las esperadas. Eliminá las malas hierbas que puedan competir por nutrientes y agua. Inspecciona regularmente tus plantas en busca de plagas o enfermedades y actúa en consecuencia. Cuando la planta tenga 3 o 4 hojas grandes, atalas! Esto va a hacer que la planta dirija sus esfuerzos al bulbo y no malgaste energía en desarrollar hojas o flores. Si te olvidas de atarlas y la planta desarrolla un tallo floral, retiralo. Las flores son muy lindas, pero no ayudan a la formación de cabezas grandes y jugosas. Paso 5: Cosecha Los ajos suelen tardar entre 6 y 9 meses en estar listos para la cosecha. Te vas a dar cuenta que están listos cuando las hojas comiencen a marchitarse y ponerse amarillas. Excava cuidadosamente alrededor de los bulbos de ajo con una pala y colgalos en un lugar fresco, seco y bien ventilado para que se sequen y curen. No te olvides de separar una o dos cabezas para sembrar el año próximo! Cultivar ajos en casa puede ser una actividad gratificante y deliciosa. No necesitas ser un experto en jardinería para disfrutar de ajos frescos en tus comidas caseras. Con un poco de cuidado y paciencia, podes cultivar tus propios ajos y disfrutar de los beneficios de tener ingredientes frescos a mano. ¡Animate a cultivar tus propios ajos en casa y experimentá el placer de cosechar tus propios alimentos! ¿Listo para comenzar tu propio cultivo de ajos en casa? ¡No esperes más! Conseguí tus bulbos de ajo y seguí los pasos de esta guía para cultivar tus propios ajos frescos. ¡Tu paladar (y tu bolsillo) te lo agradecerán!