Queres Cultivar Ajos en Casa? Guía Paso a Paso!
¡Hola amigos de la huerta! Hoy vamos a hablar sobre una de mis plantas favoritas para cultivar en casa: ¡el ajo! ¿Sabías que cultivar tus propios ajos en casa es más fácil de lo que parece? No necesitas un jardín enorme ni experiencia previa en la huerta. Con un poco de tierra, agua y paciencia (sobre todo, paciencia!), podes disfrutar de ajos frescos cosechados directamente desde tu propio jardín/balcón. En esta guía, te voy a contar paso a paso cómo cultivar ajos en casa para que puedas disfrutar de esta infaltable planta en tus comidas caseras.
Paso 1: Preparación de los bulbos de ajo
Antes de comenzar con el proceso de plantación, es importante seleccionar bulbos de ajo de calidad. Buscá bulbos que estén sanos y firmes, sin señales de daño o enfermedades. Una vez que tengas tus bulbos, separalos en dientes individuales con cuidado para no dañarlos. Cada diente que prospere va a ser una nueva cabeza de ajo! Decime si no es un negoción!
Ponelos en una bandejita con agua unos días hasta que desarrollen raíces y un pequeño brote. Revisalos todos los días para evitar que se pudran! Si el agua empieza a tener olor, cambiala y retira los dientes que se hayan puesto muy blandos o se estén empezando a pudrir. Esos dientes no van a dar plantas viables.
Paso 2: Preparación del suelo
Elegí una ubicación soleada en tu jardín o balcón para plantar tus ajos. Asegurate de que el suelo esté bien drenado y suelto. Puedes mejorar la calidad del suelo agregando compost orgánico o abono. Si vas a sembrar en macetas, usa macetas de 10 L como mínimo, con un buen sustrato liviano.
Paso 3: Plantación
Planta los dientes de ajo separados entre sí por unos 10-15 centímetros y enterralos a una profundidad de unos 5 centímetros, con el brote hacia arriba.
Paso 4: Cuidados posteriores
Mantené el suelo ligeramente húmedo, pero evita el encharcamiento. Aplicá fertilizante orgánico una vez al mes para promover un buen crecimiento. Esto es clave! Si no tenes una planta nutrida, vas a obtener cabezas mucho mas chiquitas que las esperadas.
Eliminá las malas hierbas que puedan competir por nutrientes y agua. Inspecciona regularmente tus plantas en busca de plagas o enfermedades y actúa en consecuencia.
Cuando la planta tenga 3 o 4 hojas grandes, atalas! Esto va a hacer que la planta dirija sus esfuerzos al bulbo y no malgaste energía en desarrollar hojas o flores.
Si te olvidas de atarlas y la planta desarrolla un tallo floral, retiralo. Las flores son muy lindas, pero no ayudan a la formación de cabezas grandes y jugosas.
Paso 5: Cosecha
Los ajos suelen tardar entre 6 y 9 meses en estar listos para la cosecha. Te vas a dar cuenta que están listos cuando las hojas comiencen a marchitarse y ponerse amarillas. Excava cuidadosamente alrededor de los bulbos de ajo con una pala y colgalos en un lugar fresco, seco y bien ventilado para que se sequen y curen.
No te olvides de separar una o dos cabezas para sembrar el año próximo!
Cultivar ajos en casa puede ser una actividad gratificante y deliciosa. No necesitas ser un experto en jardinería para disfrutar de ajos frescos en tus comidas caseras. Con un poco de cuidado y paciencia, podes cultivar tus propios ajos y disfrutar de los beneficios de tener ingredientes frescos a mano.
¡Animate a cultivar tus propios ajos en casa y experimentá el placer de cosechar tus propios alimentos!
¿Listo para comenzar tu propio cultivo de ajos en casa? ¡No esperes más! Conseguí tus bulbos de ajo y seguí los pasos de esta guía para cultivar tus propios ajos frescos. ¡Tu paladar (y tu bolsillo) te lo agradecerán!
[…] vas a tener en tierra hasta el año que viene. Un truco para sembrarlos y no fallar? Te lo dejo en este post que hice al principio de la temporada.Con los ajos hay que tener en cuenta que van a ocupar el […]
Hola Jael!!! Sobre la calabaza, puede ser que les haya faltado sol o tiempo para continuar creciendo!
La albahaca adentro va barbaro, siempre que la tengas en un lugar con buena luz. Gracias por el comentario! Saludos, Vane